Kávy

Naši kávu praží, mele
Salvatore z Neapole!

(BB) – Italská káva je pojem. Rodina Salvatora Ferraiolliho si na prvotřídní kávu potrpí již po několik generací.

V rodinné pražírně pod Vesuvem praží, melou a míchají ty nejlepší směsi pravé italské kávy. „Na byznysu se podílíme všichni. Já, moje žena i mé děti,“ říká Salvatore, který osobně dohlížel na přípravu dvaceti objednaných směsí odrůdy Arabika. Z nich jsme společně vybírali tu nejlepší kávu pro Bageterii Boulevard. Výsledkem je aromatická směs s oříškovo-čokoládovou chutí, ideální pro cappuccino i další způsoby přípravy kávy v italském stylu. „Dobré cappuccino je otázkou osobní cti,“ dodává Salvatore a významně si přitom poklepává dvěma prsty na srdce.
Pádný argument, proč jsme se rozhodli dovážet mléko pro napěněné cappuccino přímo z Itálie. Nelitujeme. A věříme, že ani vy nebudete. :)